在台灣我不太吃五花肉的,怕太油膩。但是...來韓國一定要吃啊!因為這裡的五花肉都好香~ 而且不會覺得油膩。(韓國的豬肉蠻神奇的) 
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2011年首爾自由行的時候,吃的是「糕三時代」,【韓國首爾】糕三時代~吃肉去 @明洞 那間店很不錯!
2013的這次則是選擇很多網友推薦的「姜虎東烤肉」

"姜虎東"是韓國很有名的綜藝節目主持人,我覺得他在韓國的地位有點類似"胡瓜or吳宗憲",而這間烤肉就是他開的。

我們這次吃的是明洞店的「姜虎東白丁烤肉(강호동 백정)」。查網路資料:其實正宗的姜虎東烤肉叫做「姜虎東678烤肉」,而「姜虎東白丁」則是「姜虎東678」旗下的品牌,名字中的"白丁"是韓語裡既是"平民"也是"屠夫"的意思,也就是說...這是一家價格平民化的烤肉店。(資料來源:韓巢)

店很好找,在明洞屈臣氏附近巷子轉進去,就會看到有「姜虎東比讚」的招牌 ↓↓

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店面蠻大的,門口也放著「姜虎東」的人型立牌,不怕走錯間。 ↓↓

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店外的圖片整個很誘人↓↓

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不過店裡裝潢是沒什麼特別的,每個爐子上面都有一個可以伸縮的抽煙管 ↓↓

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坐定位後,店員會把小菜&冰水端出來,並且把燒紅的炭爐放上↓↓

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小菜好豐盛,都可以再續喔!↓↓

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看到這盤青菜我們覺得好開心~~!感覺在韓國要吃到這種綠色蔬菜有點難。(大多時候只有紅紅的泡菜)↓↓

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接著就是要點餐。我們很害怕的點餐。(因為不會韓文) 

店裡memu封面的畫風很復古 ↓↓

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翻開第一頁長這樣,應該是"明星商品"的意思,但都是韓文,我只看懂金額而已 @@  ↓↓

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再翻到後面,好加在有英文和日文翻譯。(整個讓我們安心很多...)  ↓↓

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有豬肉↑↑、牛肉↓↓

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還有一些餐點↓↓

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和飲料↓↓

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※※我們去的時候(平日中午1點多),這間店沒有店員會講中文,英文也不太通,但店員和店長都人很好,比手劃腳會通※※

最後我們點了兩種肉+一個復古便當:

● 칼집오겹살 / Pork belly 精品五花肉(150g) = 韓幣9900元
● 돼지양념
구이 / Marinated shoulder 裹醬上腦(200g) = 韓幣9900元  ... ("上腦"好像是某種部位)
● 옛날도시락 / Lunch Box 盒飯 = 韓幣3000元

●●總計= 韓幣22,800元 (匯率0.027) = 約台幣616元●●


這裡的烤鍋很特別唷!除了中間可以烤肉之外,旁邊還有一圈可以煎蛋的地方,一上桌就有蛋汁,在烤肉的同時蛋也會慢慢被煎熟 ↓↓

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一開始店員先幫我們上「五花肉」↓↓

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先把一大塊肉放上去以後,等表面有點熟了以後再用剪刀剪成小塊 ↓↓

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然後等我們吃得差不多了以後,再把裹了醬的豬肉端上桌,這比五花肉還大塊,看起來好好吃的樣子↓↓

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要烤這種肉的時候,店員就把鐵盤換成鐵網了 ↓↓

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一樣是等豬肉表面有點熟了以後,才用剪刀剪小塊 ↓↓

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肉都可以配著小菜(或用菜包肉)吃↓↓

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這裡的豬肉真的沒話說,香又不太有油膩感,很讚!↓↓

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然後是鍋邊的「煎蛋」,不過我們一個不小心就煎太熟了 ↓↓

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變成很硬的煎蛋 ↓↓

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這是「復古便當」,我想他應該真的很復古...因為連表面的圖案都落漆了 ↓↓

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內裝長這樣↓↓
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但網路上網友說傳統吃法是「蓋著蓋子瘋狂使勁的搖便當」,最後全部食材會拌在一起變成拌飯。

於是我們就拼命的搖 ↓↓

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最後長這樣,真的就是...「拌飯」 但我覺得味道普通,"趣味"成分多於"美味"  ↓↓

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●●心得●●

來韓國一定要找一間「烤肉店」吃吃看他們的豬肉,尤其是五花肉。真的很好吃。
不過~ 相較之下我覺得「糕三時代」比較合我需求,因為我比較喜歡「青菜包肉」,但這裡的青菜只有"類似油醋醬沙拉"的青菜,沒有真正的新鮮青菜。
但這間店的「豬肉」真的好吃!韓國的五花肉真的蠻神奇的。

●● 交通/地圖 ●●

搭地鐵到「明洞站」8號出口出來,沿著路線走,看到屈臣氏之後巷子右轉,就會看到了 ↓↓

姜虎東烤肉明洞店

姜虎东白丁 明洞店 (강호동백정 명동점)
02-777-6780
首尔特别市中区明洞2街 3-3

●●補充●●

姜虎東烤肉官網 http://www.678.co.kr/ (網站有音樂,動畫蠻可愛的,妙的是...只是一家烤肉店,竟然還有"主題曲")


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