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今天來推薦我最喜歡的韓國小吃:釜山南浦洞的「糖餅(호떡)」!我不是個愛吃甜食的人,可是我2012年第一次在釜山吃到的時候...真的好驚艷,好喜歡喔!
之後又去了兩次釜山然後都有特地去吃。哈哈哈~~
這間小店位在南浦洞小吃街那邊,很好找,因為走靠近就會看到長長的排隊人龍。招牌有個漢字「元祖」,就姑且叫它「元祖糖餅」吧!↓↓
好吃的東西當然要付出代價....(我是指"熱量"),這「糖餅」是用麵粉做成的,而且是用油煎(接近於油炸)的方式製作而成↓↓
這間店很有名ㄟ~~ 攤子上還有李昇基造訪過的照片 ↓↓
油煎好之後,店員就會把糖餅剪開來,中間塞"混合好堅果的黑糖粉餡料"↓↓
看看這連環動作...好可口的樣子呀!↓↓
完成餅長這樣,我覺得這間超好吃的!(我在首爾仁寺洞吃過,覺得完全不能比...南浦洞的還是最好吃!)
南浦洞的糖餅外皮口感咬下去有點Q,類似於台式甜甜圈(可是又沒有那麼Q),裡面的內餡是「糖粉+堅果」,糖粉遇熱之後會融化成糖漿,但是是有點"黑糖"感覺的糖,所以不會死甜。
再配上有瓜子、花生等組成的碎堅果,一口咬下去,好好吃喔!
●●交通資訊●●
地鐵【南浦洞站」1號出口出來以後,沿著大馬路走,走到看當「儂特利」&「TOP10服裝店」的路口右轉,就會看到囉!詳細地圖可看下圖↓↓
這裡是很多小吃聚集的地方,元祖糖餅會是其中一攤 ↓↓
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