劉KK愛吃愛玩愛生活

好像是半年前，台北市出現一家聽說很難很難訂到位子的餐廳，叫做「無老鍋」。
第一次聽到這名字，我還重複問了好幾次：「蛤？你說店名是什麼？」
這名字太奇妙了，很難讓人跟「麻辣鍋」聯想在一起，還以為是什麼養生餐廳之類的。

這天同事們兩個月前就訂好的「無老鍋行」總算到了！

   

我都不知道原來市民大道上開了一間門面這麼氣派的餐廳！
它的門面讓我想起台中的餐廳。(印象中都是很大間很氣派的感覺)，果然...據說這間餐廳是台中鼎王的關係企業。這樣一講，他們還真的是走一樣的風格。
 
   

 

我現在對MENU一點印象也沒有，因為我沒有負責點菜。哈哈~

  
這是放鍋子的爐架，也有中國味兒 ↓↓

 

 
放上鍋子後會變這樣↓↓
 

 
每桌附的茶，據說是含有「靈芝」的養生茶。第一口不是很喜歡它的味道，多喝幾口就習慣了。就是很"養生"的味道..         XD ↓↓
 

 
醬料區↓↓   (其實我覺得不太需要沾醬)

 

  
還有白飯喔！男士們可以來此吃到飽 XD ↓↓
  

我不太能吃辣，所以就加了白醋&蔥花而已，想說可以解辣 ↓↓

 
我們點的是鴛鴦鍋，紅=無老長生香辣鍋、白=日本明治冰淇淋豆腐鍋，鍋名是不是都很酷！  ↓↓
    
 
我們也很好奇什麼是「日本明治冰淇淋豆腐鍋」，服務生說是很嫩的豆腐。要趕緊撈起來吃不然會融化 ↓↓

 
鴛鴦白鍋的「豆腐鍋」裡面有8塊豆腐(幾個人就有幾塊)。吃起來口感真的就是很嫩的豆腐哩！蠻香的。配上旁邊的枸杞是不是很有養生FU  ↓↓

 
這是雪花牛 ↓↓

  
這是水晶餃 ↓↓

 

 

 
因為強調「養生」，所以不論紅鍋白鍋裡，都有大量的藥材。像是右邊白鍋那裡面就有一整隻的，我很害怕的人篸！(不過吃起來是沒啥人篸味，我很能接受啦~)  ↓↓
 

 
這個我要來特別推薦一下。因為和其他麻辣鍋店不一樣。
這東西叫做「日本北海道干貝滑」，其實就有點像手工魚丸的感覺，只是口感好像比一般的魚丸嫩一些。
  
    
油條，它們家的油條好好吃喔！很酥~ 放紅鍋很過癮↓↓

 
然後，用餐到一段落之後，服務生會送上水果冰沙讓大家解膩。好好喝唷~  不過好像不能無限續 >"< (我們被假笑店員回絕了)  
  

 
最後，這張靈異照片是要拍鼎王服務生的招牌90度鞠躬動作。

※※※阿！我忘了拍鍋底的鴨血&豆腐了！※※※
鍋底是可以無限加的。
我喜歡它們的豆腐，跟一般店家的不一樣，它們的比較薄，比較嫩。
鴨血也是薄片狀，跟一般店家的塊狀不一樣喔！
不過...它們的豆腐&鴨血都只是燙過而已，不像一般麻辣鍋店是用滷的，所以剛加入鍋的時候會沒味道，要煮久一點才會吸收湯汁的味道。


●●心得●●
湯底很不錯，很香，又不是太刺激。只是....因為不論紅鍋or白鍋都是加那個無味的高湯，好處是可以讓湯不會越煮越鹹，但相對的也會越煮越淡，所以我們吃到一半還請服務生幫我們加辣。

店裡的空調好像不太夠，吃到覺得空氣有點悶。不知道是不是因為那時候是冷天的緣故？


●●交通資訊●●

<無老鍋>
- 地址：台北市市民大道三段143號
- 電話：02-2731-7927、02-2731-7928
- 營業時間：週一 ~ 週日 AM11:00 ~ AM04:00