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昨天看到朋友在新加坡的訊息，"新加坡"這個關鍵字...讓我想起去年在新加坡吃過超好吃的「無招牌海鮮」，驚~為~天~人！
經過新加坡貴婦的介紹，耳聞這間螃蟹很久了~
去年一趟「星馬旅遊」讓我有機會吃到...真是太開心了！
店名很帥氣也好記，叫做「無招牌海鮮」，而他最有名的是吃它的胡椒螃蟹。
我們來的這間店，聽說是眾分店中較高價的，在聖淘沙的VIVO CITY。
一進桌，每個人桌上都有一杯茶。
然後有一盆檸檬水，沒記錯的話...應該是用來洗手用的。(很貼心~)
在吃大餐之前，先來一道青菜
然後...就進入正題啦！海鮮！
首先是超好吃的「麥片蝦」，麥片炸的酥酥的、甜甜的，蝦子超大尾，肉超甜。
我記得這好像是田雞？...我不敢吃的東西...
接著就是最重要的一道菜，我覺得是來新加坡必吃的「辣椒螃蟹」，
我對辣的接受度很低，但這道菜我覺得辣度很ok，而且還有一點點甜甜的。
店家都有先把殼敲出裂痕，我覺得除了方便客人食用之外，這樣醬汁才會入味。
不過，某些時候還是得出動這個大鉗子。
讓我最驚訝的就是這鰲。超~大~隻！而且它不只是殼很大，它的肉真的很飽滿。
如果這個湯匙沒有辦法對比出這隻螯的大小的話...可以看一下下一張...
我們來的這間店，聽說是眾分店中較高價的，在聖淘沙的VIVO CITY。
一進桌，每個人桌上都有一杯茶。
然後有一盆檸檬水，沒記錯的話...應該是用來洗手用的。(很貼心~)
在吃大餐之前，先來一道青菜
然後...就進入正題啦！海鮮！
首先是超好吃的「麥片蝦」，麥片炸的酥酥的、甜甜的，蝦子超大尾，肉超甜。
我記得這好像是田雞？...我不敢吃的東西...
接著就是最重要的一道菜，我覺得是來新加坡必吃的「辣椒螃蟹」，
我對辣的接受度很低，但這道菜我覺得辣度很ok，而且還有一點點甜甜的。
店家都有先把殼敲出裂痕，我覺得除了方便客人食用之外，這樣醬汁才會入味。
不過，某些時候還是得出動這個大鉗子。
讓我最驚訝的就是這鰲。超~大~隻！而且它不只是殼很大，它的肉真的很飽滿。
如果這個湯匙沒有辦法對比出這隻螯的大小的話...可以看一下下一張...
用我的手當比例尺就知道它有多大隻了！XD
我只能說...去年待在新加坡僅僅24小時不到，我對這螃蟹餐的印象僅次於魚尾獅。(實在太好吃了)
看到這辣椒螃蟹的醬汁，每個人一定都會想「拿來配飯一定很好吃」。不過........
無招牌的吃法更讚，是用饅頭來沾醬，更肥更好吃。哈哈
<無招牌海鮮>
網址：http://nosignboardseafood.com/
新加坡有很多間分店，聽說我們去的那間比較貴，其他像路邊大排檔的分店比較便宜。(像是芽龍店)
※感謝顏氏夫婦的慷慨，讓我吃到目前還沒被超越過的肥美螃蟹。很想為了它再去一次新加坡。
介紹完畢。
有去新加坡的人記得去吃一下喔！
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