前幾天到信義計畫區的ATT 4 FUN,發現..."VAPIANO"在台灣開了分店!豈不是八月時候在德國吃過的餐廳嗎!又想起德國的那幾天~ 
 
VAPIANO讓我最印象深刻的是...「義大利麵」口感和它的點餐方式。

 上次在德國科隆吃的餐廳,是在Koln Messe展場附近的一間辦公大樓裡。餐廳採光真好
 
有高腳椅座位也有一般的座位


餐廳有個飲料吧台,可以點各式的酒


 
 每個人一張點菜卡,拿著卡...要去自助餐檯點餐


我第一次看到義大利麵、沙拉、pizza的自助點餐檯哩!

 

 
大家就這樣拿著點餐卡,站在自己想吃的類別前排隊點餐

 
這裡的PASTA有好多種,幸好有圖示,因為那些字我都不會唸 XD

 
點好PASTA種類,廚師就會從後面櫃子上取一盒選取的麵類,然後...

 
丟下這台智慧型煮麵機 (它煮麵會計時,時間到會自動升起,好聰明!)


然後廚師在等麵熟的同時,先拌炒選取的材料
 
接著再把煮好的義大利麵丟下鍋拌炒,就完成了!

 
(我覺得跟台式炒麵的流程有點類似 @@) 

 
這台像收銀機的東西,是廚師會拿我們的點餐卡去「嗶」一下,點餐就會記錄在我們的卡裡面。

 
餐廳有個角落還有香料種植區哩!

 


吃完飯以後,再拿著點餐卡到櫃檯結帳。

 
聽說歐洲的義大利麵都是這樣...中間的麵心不會煮的很透,所以口感跟台灣一般店家的很不一樣,乍吃之下會覺得好像沒煮熟。但換句話說也可以說是...很有口感的義大利麵 XD


-而且口味都會比較重鹹一點,不見得每個台灣人都會吃的慣。我是還蠻喜歡的啦~ 



我一定要說...我覺得在科隆吃到的麵包都很好吃,每間餐廳的麵包都好香喔~

 

「VAPIANO」是德國連鎖的餐廳,上次去德國有幸能吃到還真lucky。
現在台北也有分店囉!在信義區ATT 4 FUN裡面開的分店,似乎是大中華區的第一家德國海外分店呢!
大家有空可以去嚐嚐~ 下次有機會去吃看看是不是和德國的味道一樣?:P

◎VAPIANO台灣官網
http://www.vapiano.com.tw/website/index.html 
地址:台北市松壽路12號10樓之2


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